• 明石焼き
    お店ご紹介

    自慢の明石焼きを
    食べに来てや!

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    お好み焼道場

    TEL : 078-911-8084
    住所 : 兵庫県明石市大明石町1-6-1
    営業時間 : 11:00~20:00 ランチ営業、日曜営業
    定休日 : 無休

  • 席数 :
    交通手段 : 山陽明石駅から109m
    駐車場 : 無
    HP : http://www.pure.ne.jp/~h-takao/
    食べログ : http://r.tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28001168/
  • コメント :

    明石に来たなら外せない『玉子焼き』。出汁にくぐらせて食べる通称『明石焼き』です。箸でつかもうと思っても崩れていく柔らかい玉子焼きを崩さすに美味しく焼くおばさんの腕も素晴らしいです。明石ではソースを塗ってから出汁に入れて食べる人が多いんです。ソースの中に含まれているフルーツの酸味と鰹の出汁が混ざると、何とも言えない美味しさがあります。最後は出汁を飲んで完食です。